Muntons IPA Bitter – Κιτ Ζυθοποίησης 23L

Περιγραφή

Muntons IPA Bitter – Κιτ Ζυθοποίησης για Σπιτική Μπύρα

Το Muntons IPA Bitter είναι κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης με λυκίσκο και μαγιά, έτοιμη για ζύμωση στο σπίτι. Αποδίδει 23 λίτρα μπύρας με ελαφρύ σώμα, μέτρια πικράδα και καθαρά αρώματα λυκίσκου.

Τι Περιλαμβάνει

• Κονσέρβα εκχυλίσματος βύνης κριθαριού και λυκίσκου
• Φακελάκι ξηρής μαγιάς ζύμωσης
• Οδηγίες παρασκευής βήμα προς βήμα
• Απόδοση: ~23 λίτρα / ~40 μπουκάλια 500ml

Τι Χρειάζεσαι Επιπλέον

• 1 kg Δεξτρόζη ή Beer Enhancer για ζύμωση
• 160 g δεξτρόζη για φυσική ανθρακοποίηση κατά την εμφιάλωση
• Δοχείο ζύμωσης με αεροπαγίδα, π.χ. Κάδος Ζύμωσης 32lt
• Θερμόμετρο, σιφόνι, μπουκάλια με καπάκια 26mm

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που φτιάχνουν την πρώτη τους μπύρα, καθώς και σε όποιον θέλει ένα αξιόπιστο κιτ για τακτική παραγωγή. Αν δεν έχεις ακόμα εξοπλισμό, δες το Κιτ Ζυθοποίησης Beer Deli Basic που περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζεσταίνεις ελαφρά την κονσέρβα και αναμιγνύεις το εκχύλισμα με ζεστό νερό στον κάδο ζύμωσης.
2. Προσθέτεις 1 kg δεξτρόζη ή beer enhancer και συμπληρώνεις νερό μέχρι τα 23 λίτρα.
3. Ρίχνεις τη μαγιά όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 18-22°C και αφήνεις να ζυμωθεί 5-7 μέρες.
4. Εμφιαλώνεις με 160 g δεξτρόζη για ανθρακοποίηση και αφήνεις τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν πιεις.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσα λίτρα μπύρα βγάζει το κιτ;
Περίπου 23 λίτρα, δηλαδή ~40 μπουκάλια των 500ml.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κοινή ζάχαρη αντί για δεξτρόζη;
Μπορείς, αλλά η δεξτρόζη ή ένα beer enhancer δίνει καλύτερο αποτέλεσμα στη γεύση. Η κοινή ζάχαρη μπορεί να αφήσει ελαφρώς ξινή επίγευση.

Πότε είναι έτοιμη η μπύρα;
Η ζύμωση ολοκληρώνεται σε 5-7 μέρες. Μετά την εμφιάλωση χρειάζονται άλλες 2 εβδομάδες για φυσική ανθρακοποίηση.