Mangrove Jack’s Hazy IPA – Έτοιμο Κιτ Μπύρας

Περιγραφή

Hazy IPA στο Σπίτι με το Κιτ της Mangrove Jack’s

Το κιτ Hazy IPA της Mangrove Jack’s περιλαμβάνει όλα τα υλικά για να παρασκευάσεις μια θολή, χρυσόχρωμη IPA με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Η πικράδα είναι μέτρια και η επίγευση δροσερή χωρίς να κουράζει. Δεν χρειάζεσαι εξοπλισμό all-grain ζυθοποίησης.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Αλκοόλ: 6.8% ABV
• Πικράδα: IBU 30-38 (μέτρια, 3/5)
• Χρώμα: Χρυσό, θολό (Hazy)
• Παρασκευάζει: 18 λίτρα
• Βάρος συμπυκνώματος: 2,5 kg
• Λυκίσκοι: Citra 25 γρ, Mosaic 15 γρ, Simcoe 10 γρ
• Μαγιά που περιλαμβάνεται: M66 Hophead Ale 16 γρ

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να ξεκινήσουν με ένα πλήρες κιτ, αλλά και σε πιο έμπειρους που αναζητούν αξιόπιστη βάση για Hazy IPA. Για να ξεκινήσεις χρειάζεσαι έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt και βασικό εξοπλισμό εμφιάλωσης. Αν θέλεις να ξεκινήσεις από μηδέν, δες το Κιτ Ζυθοποίησης BeerDeli Deluxe που περιλαμβάνει όλο τον εξοπλισμό.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζύμωση: Πρόσθεσε το περιεχόμενο του κιτ μαζί με 1 kg Δεξτρόζη ή Beer Enhancer σε 18 λίτρα νερό στον κάδο ζύμωσης.
2. Μαγιά: Πρόσθεσε τη μαγιά M66 Hophead Ale και άφησε τη ζύμωση να ολοκληρωθεί σε σταθερή θερμοκρασία 18-22°C.
3. Εμφιάλωση: Χρησιμοποίησε 160 γρ Δεξτρόζη για ανθράκωση κατά την εμφιάλωση.
4. Αναμονή: Άφησε τα μπουκάλια να ωριμάσουν 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου πριν ανοίξεις το πρώτο.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι επιπλέον υλικά εκτός από το κιτ;

Ναι. Χρειάζεσαι 1 kg Δεξτρόζη ή Beer Enhancer για τη ζύμωση και 160 γρ Δεξτρόζη για την εμφιάλωση. Οι λυκίσκοι και η μαγιά περιλαμβάνονται στο κιτ.

Γιατί η μπύρα βγαίνει θολή;

Η θολότητα είναι χαρακτηριστικό του στυλ Hazy IPA και οφείλεται στους λυκίσκους και τη μαγιά. Δεν είναι σφάλμα – έτσι πρέπει να είναι.

Πόσο καιρό χρειάζεται μέχρι να είναι έτοιμη η μπύρα;

Περίπου 2 εβδομάδες για ζύμωση και άλλες 1-2 εβδομάδες για ανθράκωση στο μπουκάλι. Ο χρόνος εξαρτάται από τη θερμοκρασία ζύμωσης.