Brewferm Strong Blond – Κιτ Ζυθοποίησης

Περιγραφή

Brewferm Strong Blond – Κιτ για Δυνατή Ξανθιά Βελγική Μπύρα

Το Brewferm Strong Blond είναι έτοιμο κιτ ζυθοποίησης για παρασκευή βελγικής strong blond ale στο σπίτι. Δίνει μπύρα με χρυσό χρώμα, απαλή γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τυπική του βελγικού στυλ.

Τι Περιλαμβάνει το Κιτ

• Εκχύλισμα βύνης κριθαριού με λυκίσκο
• Μαγιά σε ξεχωριστό φακελάκι
• Αποδίδει 9 λίτρα τελικού προϊόντος
• Αλκοόλ 7-8% ABV ανάλογα με τα σάκχαρα που θα χρησιμοποιηθούν
• Χρόνος ζύμωσης: περίπου 7 ημέρες
• Χρόνος ωρίμανσης μετά εμφιάλωση: 2-3 εβδομάδες

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους και έμπειρους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν μια δυνατή ξανθιά μπύρα βελγικού χαρακτήρα χωρίς πολύπλοκη διαδικασία. Για ζύμωση χρειάζεσαι έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt και για εμφιάλωση Δεξτρόζη 1kg για ανθρακοποίηση. Αν θέλεις να δώσεις αυθεντικό βελγικό χαρακτήρα, χρησιμοποίησε Κρυσταλλική Ζάχαρη Candi Sugar White αντί για δεξτρόζη στη ζύμωση.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ανακάτεψε το εκχύλισμα με ζεστό νερό και τα απαιτούμενα σάκχαρα σύμφωνα με τις οδηγίες του κιτ.
2. Κρύωσε το μούστο και μεταγγίστε στον ζυμωτήρα.
3. Πρόσθεσε τη μαγιά και άφησε να ζυμωθεί για περίπου 7 ημέρες.
4. Εμφιάλωσε προσθέτοντας 65g δεξτρόζη και άφησε να ωριμάσει για 2-3 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι αλκοόλ δίνει αυτό το κιτ;
Το Brewferm Strong Blond παράγει μπύρα τυπικά 7-8% ABV, ανάλογα με την ποσότητα και τον τύπο σακχάρων που θα χρησιμοποιήσεις.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονική ζάχαρη αντί για δεξτρόζη;
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις Candi Sugar White για τη ζύμωση και να πάρεις πιο αυθεντικό βελγικό αποτέλεσμα. Για την εμφιάλωση προτιμάται η δεξτρόζη για σταθερά αποτελέσματα.

Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;
Αρκεί ένας κάδος ζύμωσης 25-32 λίτρων, αεροπαγίδα και βασικός εξοπλισμός εμφιάλωσης. Δεν χρειάζεται βρασμός.