Festival World Vienna Red Lager – Έτοιμο Kit Μπύρας 3kg

Περιγραφή

Vienna Red Lager στο Σπίτι με Έτοιμο Kit

Το Festival World Vienna Red Lager kit αποδίδει μια κλασική αυστριακή lager με βαθύ χάλκινο χρώμα και πλούσιο βυνώδες σώμα. Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα ροδάκινου, κέδρου και βοτάνων, ενώ η πικράδα παραμένει ήπια και ισορροπημένη. Από τα 3kg εκχυλίσματος βύνης παράγεις περίπου 20-23 λίτρα έτοιμης μπύρας.

Τι Περιέχει το Kit

• 2 x 1,5kg εκχύλισμα βύνης (σύνολο 3kg)
• Μαγιά California Lager
• 50g λυκίσκος Hallertau και Brewers Gold
• 350g σάκχαρα ζύμωσης
• 150g σάκχαρα εμφιάλωσης για φυσική ανθράκωση

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που κάνουν την πρώτη τους παρτίδα, αλλά και σε έμπειρους που θέλουν ένα αξιόπιστο kit χωρίς επιπλέον αγορές υλικών. Για να ξεκινήσεις χρειάζεσαι έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt και βασικό εξοπλισμό εμφιάλωσης.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζέστανε νερό και διάλυσε το εκχύλισμα βύνης σύμφωνα με τις οδηγίες του kit.
2. Πρόσθεσε τα σάκχαρα ζύμωσης και τον λυκίσκο κατά τον βρασμό.
3. Άφησε τον μούστο να κρυώσει, πρόσθεσε τη μαγιά California Lager και ξεκίνα τη ζύμωση.
4. Μετά την ολοκλήρωση της ζύμωσης, εμφιάλωσε χρησιμοποιώντας τα σάκχαρα εμφιάλωσης για φυσική ανθράκωση. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το Ταπωτικό Φιαλών Χειροκίνητο 26mm για εύκολη εμφιάλωση.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι επιπλέον υλικά;

Όχι. Το kit περιέχει όλα τα υλικά για ζύμωση και εμφιάλωση. Χρειάζεσαι μόνο τον βασικό εξοπλισμό: δοχείο ζύμωσης, μπουκάλια και απολυμαντικό.

Τι διαφέρει η Vienna Red Lager από μια κοινή lager;

Είναι πιο γεμάτη στο σώμα και πιο βυνώδης από μια pale lager. Το χάλκινο χρώμα προέρχεται από τη βύνη Vienna και τα αρώματά της παραπέμπουν σε ψωμί, καραμέλα και ήπια φρούτα.

Πόσο καιρό μένει στη ζύμωση;

Η California Lager μαγιά ζυμώνει άνετα σε θερμοκρασία 15-20°C. Η κύρια ζύμωση ολοκληρώνεται σε 7-10 μέρες. Για βέλτιστο αποτέλεσμα, άφησε επιπλέον 1-2 εβδομάδες στο μπουκάλι πριν δοκιμάσεις. Για ακριβή μέτρηση ζύμωσης χρησιμοποίησε Πυκνόμετρο SG για Ζυθοποίηση.