- Beer Starter
ΚΙΤ Ζυθοποίησης Αρχαρίων
Το κιτ ζυθοποίησης Beer Deli Basic, περιλαμβάνει τον βασικότερο εξοπλισμό που θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε την παρασκευή μπύρας στο σπίτι, οικονομικά.
- Κιτ & Εξοπλισμός
- Πρώτες Ύλες
- Specialties
- Healthy Kits
St. Peter’s India Pale Ale Κιτ Ζυθοποίησης 5.5%
€33,60
Έτοιμο κιτ IPA από τη βρετανική ζυθοποιία St. Peter’s του Suffolk. Περιέχει δύο κουτιά εκχυλίσματος βύνης, λυκίσκους υψηλής πίκρας, hop enhancer και ξηρή μαγιά για ~40 φιάλες 500ml IPA 5.5% ABV. Κατάλληλο για αρχάριους που φτιάχνουν IPA για πρώτη φορά.
Άμεσα διαθέσιμο
Περιγραφή
Περιγραφή
St. Peter’s IPA Κιτ – Αγγλική India Pale Ale στο Σπίτι
Η India Pale Ale δημιουργήθηκε για να αντέξει το μακρύ θαλάσσιο ταξίδι από την Αγγλία στην Ινδία. Επιπλέον λυκίσκοι λειτουργούσαν ως φυσικό συντηρητικό, δίνοντας στη μπύρα τον έντονο χαρακτήρα που αγαπάμε σήμερα. Το κιτ της St. Peter’s Brewery αναπαράγει αυτή τη συνταγή με παραδοσιακά αγγλικά υλικά και παράγει μια πλούσια IPA με έντονη πίκρα και αρώματα citrus.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- 2 κουτιά εκχυλίσματος βύνης κριθαριού για πλούσιο σώμα και αλκοόλ
- Λυκίσκοι υψηλής πίκρας για κλασικό χαρακτήρα IPA
- Hop enhancer για πιο έντονο άρωμα λυκίσκων
- Ξηρή μαγιά ζυθοποίησης 6g
- Απόδοση: ~40 φιάλες 500ml, 5.5% ABV, όγκος παρτίδας 23 λίτρα
- Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans
- Αλλεργιογόνα: περιέχει γλουτένη (κριθάρι)
- Παραγωγός: Muntons Plc υπό άδεια St. Peter’s Brewery
Για Ποιον Είναι
Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν IPA για πρώτη φορά χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό. Χρειάζεσαι μόνο έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt με Αεροπαγίδα, ένα θερμόμετρο και φιάλες εμφιάλωσης. Για την ανθράκωση χρησιμοποίησε Δεξτρόζη 1kg κατά την εμφιάλωση.
Πώς Φτιάχνεις την St. Peter’s IPA
- Απολύμανε τον κάδο ζύμωσης και όλα τα εργαλεία σου.
- Βράσε λίγο νερό, διάλυσε και τα δύο κουτιά εκχυλίσματος ανακατεύοντας καλά. Χρησιμοποίησε τα μαζί, όχι χωριστά.
- Μεταφερέ στον κάδο, πρόσθεσε κρύο νερό μέχρι τα 23 λίτρα και ρύθμισε τη θερμοκρασία στους 18-22°C. Πρόσθεσε πρώτα το hop enhancer και μετά τη μαγιά.
- Κλείσε τον κάδο, τοποθέτησε την αεροπαγίδα και άφησε να ζυμωθεί 7-10 μέρες. Εμφιάλωσε με λίγη δεξτρόζη και άφησε να ωριμάσει 7-14 μέρες πριν πιεις.
Συχνές Ερωτήσεις
Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;
Όχι. Αρκεί κάδος ζύμωσης 25-30 λίτρων με αεροπαγίδα, ένα θερμόμετρο και φιάλες. Δεν χρειάζεσαι βραστήρα ζύθου.
Πρέπει να χρησιμοποιήσω και τα δύο κουτιά εκχυλίσματος;
Ναι. Αν χρησιμοποιήσεις μόνο ένα, η μπύρα θα βγει πιο αδύναμη σε σώμα και αλκοόλ από ό,τι προβλέπεται.
Πότε είναι έτοιμη η μπύρα;
Η ζύμωση ολοκληρώνεται σε 7-10 μέρες. Μετά την εμφιάλωση χρειάζεσαι άλλες 7-14 μέρες για ανθράκωση και ωρίμανση. Συνολικά υπολόγισε 3-4 εβδομάδες από την έναρξη.
