Mangrove Jack’s Apple Cider Kit NZ Brewer’s Series

Περιγραφή

Apple Cider Kit από τη Mangrove Jack’s NZ Brewer’s Series

Το Apple Cider Kit της Mangrove Jack’s είναι ένα από τα πιο εύκολα κιτ για να ξεκινήσεις το homebrewing. Με εκχύλισμα χυμού μήλων από τη Νέα Ζηλανδία, παράγεις 23 λίτρα φρέσκου μηλίτη που μπορεί να γίνει ξηρός, μέτριος ή γλυκός ανάλογα με την προτίμησή σου.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Εκχύλισμα χυμού μήλων: 1,7 κιλά
• Αναμενόμενος τελικός όγκος: 23 λίτρα
• Αναμενόμενη τελική πυκνότητα: ~1.000
• Περιλαμβάνει μαγιά σε ξεχωριστό φακελάκι
• Περιλαμβάνει Cider Sweetener για ρύθμιση γλυκύτητας
• Απαιτείται 1 κιλό δεξτρόζη για ζύμωση (δεν περιλαμβάνεται)
• Απαιτούνται 180 γρ δεξτρόζη για εμφιάλωση (δεν περιλαμβάνεται)
• Σειρά: New Zealand Brewer’s Series

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν cider χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες. Για να ξεκινήσεις, θα χρειαστείς βασικό εξοπλισμό όπως ο Κάδος Ζύμωσης 32lt και Δεξτρόζη 1kg για τη ζύμωση.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Διάλυσε το εκχύλισμα μήλων και 1 κιλό δεξτρόζη σε νερό μέχρι να φτάσεις τα 23 λίτρα.
2. Επέλεξε γλυκύτητα: χωρίς Cider Sweetener για ξηρό, μισό φακελάκι για μέτριο, ολόκληρο για γλυκό.
3. Πρόσθεσε τη μαγιά και άφησε να ολοκληρωθεί η ζύμωση σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Εμφιάλωσε με 180 γρ δεξτρόζη για φυσική ανθρακίωση.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι κάτι άλλο εκτός από το κιτ;

Ναι, χρειάζεσαι 1 κιλό δεξτρόζη για τη ζύμωση και 180 γρ για την εμφιάλωση, καθώς και βασικό εξοπλισμό: ζυμωτήρι, αυτόματο σιφόνι, μπουκάλια και καπάκια.

Πόσο αλκοόλ έχει το τελικό cider;

Εξαρτάται από την αρχική πυκνότητα. Με 1 κιλό δεξτρόζη σε 23 λίτρα, το ABV κυμαίνεται συνήθως γύρω στο 4-5%.

Μπορώ να γλυκάνω το cider μετά τη ζύμωση;

Το Cider Sweetener προστίθεται πριν τη ζύμωση. Αν θέλεις να γλυκάνεις μετά την εμφιάλωση, χρησιμοποίησε γλυκαντικό που δεν ζυμώνεται για να αποφύγεις υπερβολική πίεση στα μπουκάλια.