Brewferm Belgian Tripel – Κιτ Ζυθοποίησης

Περιγραφή

Brewferm Belgian Tripel – Κιτ για Μοναστηριακή Μπύρα στο Σπίτι

Το Brewferm Belgian Tripel είναι έτοιμο κιτ ζυθοποίησης για την παρασκευή χρυσόξανθης μπύρας μοναστηριακού στυλ. Παράγει ένα Tripel με σώμα, ισορροπία και τον χαρακτηριστικό βελγικό χαρακτήρα: δυνατό αλκοόλ, απαλή γεύση και ελαφριές νότες μπαχαρικών από τη μαγιά.

Τι Περιλαμβάνει το Κιτ

• Εκχύλισμα βύνης κριθαριού με λυκίσκο
• Μαγιά σε ξεχωριστό φακελάκι
• Απόδοση: 9 λίτρα έτοιμης μπύρας
• Αλκοόλ: περίπου 7-8% vol
• Χρώμα: χρυσόξανθο
• Γεύση: βυνώδης, απαλή με δυνατό χαρακτήρα και νότες μπαχαρικών
• Απαιτούμενα υλικά που δεν περιλαμβάνονται: 500gr Candi Sugar White ή δεξτρόζη για ζύμωση, 65gr δεξτρόζη για εμφιάλωση

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν βελγική Tripel χωρίς πολύπλοκη διαδικασία με κόκκους. Αν ψάχνεις πλήρη εξοπλισμό για να ξεκινήσεις, δες το Κιτ Ζυθοποίησης Beer Deli Basic που συμπεριλαμβάνει κάδο, αεροπαγίδα και βρυσάκι.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Διαλύστε το εκχύλισμα σε ζεστό νερό μαζί με 500gr Candi Sugar White ή δεξτρόζη.
2. Συμπληρώστε με κρύο νερό μέχρι τα 20-23 λίτρα και αφήστε να κρυώσει στους 20-22°C.
3. Προσθέστε τη μαγιά και αφήστε να ζυμωθεί για 7-10 ημέρες σε σταθερή θερμοκρασία.
4. Εμφιαλώστε με 65gr δεξτρόζης για φυσική ανθράκωση και αφήστε να ωριμάσει 4-6 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κοινή ζάχαρη αντί για Candi Sugar;
Μπορείς, αλλά η Candi Sugar White δίνει πιο καθαρό αποτέλεσμα και πιο αυθεντικό βελγικό χαρακτήρα χωρίς παράσιτες γεύσεις.

Πόσο καιρό πρέπει να περιμένω πριν πιω τη μπύρα;
Μετά την εμφιάλωση χρειάζονται τουλάχιστον 2 εβδομάδες για ανθράκωση. Για καλύτερο αποτέλεσμα σε Tripel, η ωρίμανση 4-6 εβδομάδων βελτιώνει σημαντικά τη γεύση.

Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;
Αρκεί ένας κάδος ζύμωσης 25-30 λίτρων με αεροπαγίδα, βρυσάκι, σιφόνι και φιάλες εμφιάλωσης. Το απολυμαντικό εξοπλισμού είναι απαραίτητο για υγιή ζύμωση.