Mangrove Jack’s Workingman’s Stout – Κιτ Μπύρας

Περιγραφή

Workingman’s Stout: Κιτ για Μαύρη Μπύρα με Χαρακτήρα

Το Mangrove Jack’s Workingman’s Stout παράγει κλασική μαύρη μπύρα Stout με πλούσιο σώμα και αρώματα καβουρδισμένης βύνης, σοκολάτας υγείας και εσπρέσο. Φτιάχνεις 23 λίτρα μπύρας στο σπίτι χωρίς εξειδικευμένες γνώσεις ή πολύπλοκο εξοπλισμό.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Στυλ μπύρας: Stout
• Περιεχόμενα: Εκχύλισμα βύνης κριθαριού με λυκίσκο + φακελάκι μαγιάς
• Απόδοση: 23 λίτρα
• Σάκχαρο ζύμωσης: 1kg Δεξτρόζη ή Mangrove Jack’s Beer Enhancer No2 1,4kg
• Σάκχαρο εμφιάλωσης: 160gr Δεξτρόζη
• Χρώμα: Σκούρο μαύρο-καφέ
• Αρώματα: Καβουρδισμένη βύνη, σοκολάτα, καφές εσπρέσο
• Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 7-10°C

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν μαύρη μπύρα χωρίς πολύπλοκες διαδικασίες. Χρειάζεσαι έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt και βασικό εξοπλισμό εμφιάλωσης — ή ξεκίνα με ένα πλήρες Κιτ Ζυθοποίησης BeerDeli Basic που τα περιλαμβάνει όλα.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζέστανε το κουτί σε ζεστό νερό για 10 λεπτά ώστε να μαλακώσει το εκχύλισμα και ανακάτεψέ το με ζεστό νερό στον ζυμωτήρα.
2. Πρόσθεσε 1kg Δεξτρόζη ή Beer Enhancer και συμπλήρωσε νερό μέχρι τα 23 λίτρα.
3. Ρίξε τη μαγιά όταν η θερμοκρασία πέσει στους 18-22°C και άφησε να ζυμωθεί για 7-10 μέρες.
4. Εμφιάλωσε με 160gr Δεξτρόζη για ανθρακίωση και περίμενε 2 εβδομάδες πριν ανοίξεις την πρώτη φιάλη.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;

Χρειάζεσαι ζυμωτήρα 30 λίτρων, αεροπαγίδα, σιφόνι και φιάλες ή βαρελάκι. Όλα διαθέσιμα στο BeerDeli.

Μπορώ να βελτιώσω τη γεύση με Beer Enhancer αντί για ζάχαρη;

Ναι. Το Mangrove Jack’s Beer Enhancer No2 δίνει πιο πλούσιο σώμα και καλύτερο αφρό σε σχέση με την απλή δεξτρόζη — ιδανικό για Stout.

Πόσες μέρες ζύμωσης χρειάζονται;

Συνήθως 7-10 μέρες στους 18-22°C. Μετά από 3-4 εβδομάδες στη φιάλη το αποτέλεσμα βελτιώνεται περαιτέρω.