Muntons Continental Lager – Κιτ Ζυθοποίησης 23L

Περιγραφή

Muntons Continental Lager – Κιτ για Σπιτική Lager Βαυαρικού Τύπου

Το Muntons Continental Lager αποδίδει μια καθαρή, ανάλαφρη lager με χαρακτήρα κεντροευρωπαϊκής ζυθοποιίας. Ζυμώνει γρήγορα, δίνει σταθερά αποτελέσματα και ταιριάζει εξίσου σε πρώτη παρτίδα και σε τακτική παραγωγή στο σπίτι.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Εκχύλισμα βύνης κριθαριού με λυκίσκο
• Μαγιά lager σε ξεχωριστό φακελάκι (περιλαμβάνεται)
• Απόδοση: ~23 λίτρα, περίπου 40 μπουκάλια των 500ml
• Απαιτεί 1kg δεξτρόζη ή βελτιωτικό ζύμωσης για τη ζύμωση
• Εμφιάλωση με 180gr δεξτρόζη
• Έτοιμη για κατανάλωση 3-4 εβδομάδες μετά την εμφιάλωση
• Σερβίρεται παγωμένη

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν αξιόπιστη lager χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό, αλλά και σε έμπειρους που θέλουν γρήγορη παρτίδα. Για να ξεκινήσεις χρειάζεσαι έναν Κάδο Ζύμωσης 32lt και βασικό εξοπλισμό. Αν θέλεις πιο πλούσιο σώμα στη μπύρα σου, χρησιμοποίησε Mangrove Jack’s Beer Enhancer No1 αντί για απλή δεξτρόζη.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζέστανε το εκχύλισμα για να ρευστοποιηθεί και ανάμειξέ το με νερό στον ζυμωτήρα
2. Πρόσθεσε 1kg δεξτρόζη ή βελτιωτικό ζύμωσης και ανακάτεψε καλά
3. Πρόσθεσε τη μαγιά όταν η θερμοκρασία κατέβει στους 18-22°C και άφησε να ζυμωθεί
4. Εμφιάλωσε με 180gr δεξτρόζη και περίμενε 3-4 εβδομάδες

Συχνές Ερωτήσεις

Τι σάκχαρα δίνουν καλύτερο αποτέλεσμα;

Το Beer Enhancer ή Pure Malt Enhancer αποδίδει πιο πλούσιο σώμα και άρωμα σε σχέση με απλή δεξτρόζη. Η δεξτρόζη δίνει πιο ξηρό αποτέλεσμα.

Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;

Χρειάζεσαι ζυμωτήρα 25-30 λίτρων, σιφόνι, μπουκάλια και αποστειρωτικό. Δεν απαιτείται εξοπλισμός all-grain ζυθοποίησης.

Πόσα μπουκάλια βγάζει το κιτ;

Περίπου 40 μπουκάλια των 500ml από ένα batch των 23 λίτρων.