Kefirko Αποξηραμένοι BIO Κόκκοι Κεφίρ Γάλακτος 1g

Περιγραφή

BIO Κόκκοι Κεφίρ Γάλακτος για Σπιτικό Κεφίρ

Οι αποξηραμένοι βιολογικοί κόκκοι κεφίρ γάλακτος Kefirko σου δίνουν τη δυνατότητα να φτιάχνεις φρέσκο, ζωντανό κεφίρ στο σπίτι, ξανά και ξανά. Μία μόνο δόση 1g αρκεί για να ξεκινήσεις τη δική σου παραγωγή με φυσικούς κόκκους, χωρίς εξαρτήσεις από έτοιμα προϊόντα του εμπορίου.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Βάρος: 1g αποξηραμένοι κόκκοι κεφίρ γάλακτος
• Πιστοποίηση: BIO / Βιολογικής προέλευσης
• Τύπος: Milk kefir grains — κόκκοι κεφίρ γάλακτος
• Κατάσταση: Αποξηραμένοι, χρειάζονται ενεργοποίηση πριν τη χρήση
• Κατάλληλοι για αγελαδινό, κατσικίσιο και πρόβειο γάλα
• Επαναχρησιμοποιούμενοι με σωστή συντήρηση
• Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε όσους θέλουν να ξεκινήσουν σπιτική παραγωγή κεφίρ με φυσικούς κόκκους, είτε είναι αρχάριοι είτε έχουν ήδη εμπειρία με ζυμωμένες τροφές. Αν ψάχνεις πιο οργανωμένη παραγωγή, δες τον Kefirko Fermenter 1400ml ή το πλήρες Κιτ Παρασκευής Kombucha για Αρχάριους αν σε ενδιαφέρουν και άλλες ζυμώσεις.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Τοποθέτησε τους αποξηραμένους κόκκους σε γυάλινο βάζο με φρέσκο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Άφησέ τους να ενεργοποιηθούν για 24-48 ώρες, αλλάζοντας το γάλα κάθε 24 ώρες.
3. Μόλις οι κόκκοι φουσκώσουν και το γάλα αρχίσει να πήζει, είναι έτοιμοι για κανονική χρήση.
4. Μετά από κάθε παρτίδα, ξέπλυνε τους κόκκους με φρέσκο γάλα και επανάλαβε τη διαδικασία.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο καιρό κρατάνε οι αποξηραμένοι κόκκοι πριν τους ενεργοποιήσω;
Αποθηκευμένοι σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, διατηρούνται για αρκετούς μήνες χωρίς να χάσουν τη δραστικότητά τους.

Μπορώ να τους χρησιμοποιήσω με φυτικό γάλα;
Οι κόκκοι κεφίρ γάλακτος λειτουργούν καλύτερα με ζωικό γάλα. Η μακροχρόνια χρήση φυτικών γαλάτων μπορεί να αδυνατίσει τους κόκκους με την πάροδο του χρόνου.

Χρειάζομαι ειδικό εξοπλισμό;
Αρκεί ένα γυάλινο βάζο και ένα πλαστικό σουρωτήρι. Απόφευγε μεταλλικά εργαλεία σε επαφή με τους κόκκους. Για πιο οργανωμένη παραγωγή, δες τον Kefirko Fermenter 1400ml.