Mangrove Jack’s Υγρό Εκχύλισμα Βύνης Light 1.2kg – 100% Καθαρό για Extract Brewing

Περιγραφή

Το υγρό εκχύλισμα βύνης είναι η βύνη που έχει ήδη υποστεί τη διαδικασία ζυθοποίησης και έχει συμπυκνωθεί σε υγρή μορφή. Δεν χρειάζεσαι βυνοποίηση ή ζυθοποιητικό εξοπλισμό, απλώς το διαλύεις σε νερό και ζυμώνεις. Το Light εκχύλισμα έχει ανοιχτό χρώμα 5-8 EBC και ουδέτερη γεύση βύνης, άρα δεν επηρεάζει το χρώμα ή τη γεύση της μπύρας σου όταν το χρησιμοποιείς ως βάση ή ενισχυτικό. Είναι 100% καθαρό εκχύλισμα χωρίς δεξτρόζη ή μαλτοδεξτρίνη, άρα ξέρεις ακριβώς τι βάζεις στη συνταγή σου.

Mangrove Jack’s Υγρό Εκχύλισμα Βύνης Light: Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Βάρος: 1.2kg υγρού εκχυλίσματος βύνης
• Χρώμα: 5-8 EBC, ανοιχτό χρώμα κατάλληλο για pale ales, lagers και pilsners
• Ζυμωσιμότητα: 78-81%
• Αύξηση αλκοόλης ανά 1.2kg: περίπου 1.6-1.7% ABV
• Extra OG Points: περίπου 15-16 σημεία
• Extra FG Points: περίπου 3 σημεία
• Στερεά κατά βάρος: 79-83%
• pH: 5.0-6.0
• Σύνθεση: 100% υγρό εκχύλισμα βύνης κριθαριού, χωρίς δεξτρόζη ή μαλτοδεξτρίνη
• Αλλεργιογόνα: περιέχει γλουτένη (κριθάρι)

Πότε Χρησιμοποιείς το Υγρό Εκχύλισμα Βύνης στη Συνταγή σου

Κατάλληλο για homebrewers που θέλουν να φτιάξουν δική τους συνταγή extract brewing ή να αναβαθμίσουν έτοιμο κιτ μπύρας.

Δύο τρόποι χρήσης:

Ως βάση συνταγής: διαλύεις το εκχύλισμα σε ζεστό νερό, προσθέτεις λυκίσκους και μαγιά και ζυμώνεις. Δεν χρειάζεσαι βυνοποίηση ή βρασμό γλεύκους από σιτηρά.

Ως ενισχυτικό έτοιμου κιτ: το προσθέτεις στο κιτ αντί για ζάχαρη ή δεξτρόζη για περισσότερη αλκοόλη, καλύτερο σώμα και πιο αυθεντική γεύση βύνης.

Αν θέλεις έτοιμο μείγμα εκχυλίσματος με ζάχαρες χωρίς να υπολογίζεις αναλογίες, δες το Beer Enhancer No1 ή το Beer Enhancer No2 που έχουμε επίσης στο κατάστημα.