Enolandia Καλλιέργεια Φρέσκων Τυριών 10g

Περιγραφή

Καλλιέργεια Φρέσκων Τυριών Enolandia – Φτιάξτε το δικό σας τυρί στο σπίτι

Η καλλιέργεια φρέσκων τυριών Enolandia περιέχει επιλεγμένα βακτήρια γαλακτικής ζύμωσης που μετατρέπουν το γάλα σε φρέσκο τυρί. Δεν χρειάζεστε εξειδικευμένες γνώσεις ή ειδικό εξοπλισμό. Η διαδικασία είναι απλή και το αποτέλεσμα αξιόπιστο.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Βάρος: 10g ανά φακελάκι
• Απόδοση: έως 10 λίτρα γάλακτος ανά φακελάκι
• Κατάλληλη για ανθότυρο, μυζήθρα, κρέμα τυρί και άλλα φρέσκα τυριά
• Βακτήρια γαλακτικής ζύμωσης έτοιμα προς χρήση
• Συμβατή με αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα
• Λειτουργεί με φρέσκο και παστεριωμένο γάλα

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους και έμπειρους οικιακούς τυροκόμους που θέλουν φυσικά ζυμωμένα προϊόντα στο σπίτι τους. Αν ακολουθείτε υγιεινό τρόπο διατροφής με ζυμωμένα τρόφιμα, συνδυάστε την καλλιέργεια με την Πυτιά Φυτική Enolandia 100ml για πιο συμπαγή αποτελέσματα. Για πλήρη εξοπλισμό, δείτε το Cheese Kit Deluxe που περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζεστάνετε το γάλα στους 30-35°C.
2. Διαλύστε το περιεχόμενο του φακελακιού και ανακατέψτε καλά.
3. Αφήστε το μείγμα να ηρεμήσει για τον χρόνο που ορίζει η συνταγή σας.
4. Στραγγίστε και διαμορφώστε το τυρί ανάλογα με τον τύπο που φτιάχνετε.

Συχνές Ερωτήσεις

Με τι γάλα λειτουργεί;
Με αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, φρέσκο ή παστεριωμένο.

Χρειάζομαι και πυτιά;
Για πολλά φρέσκα τυριά η καλλιέργεια αρκεί μόνη της. Για πιο συμπαγή τυριά συνδυάστε με Πυτιά Ζωϊκή Enolandia 100ml.

Πώς φυλάσσεται;
Σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεσο ηλιακό φως.