Kefirko Kombucha Fermenter 4L Pink – Γυάλινος Ζυμωτήρας

Περιγραφή

Γυάλινος Ζυμωτήρας Κομπούχα Kefirko 4L για Παρασκευή στο Σπίτι

Ο Kefirko Kombucha Fermenter 4L είναι γυάλινος ζυμωτήρας σχεδιασμένος αποκλειστικά για την πρώτη ζύμωση κομπούχα (F1). Το γυάλινο δοχείο δεν αντιδρά με το οξύ του κομπούχα, ενώ τα ροζ πλαστικά εξαρτήματα είναι food-safe. Η στρόφιγγα στη βάση σου δίνει τη δυνατότητα να αδειάζεις το έτοιμο υγρό χωρίς να ανακατεύεις ή να μετακινείς το SCOBY από την επιφάνεια.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Χωρητικότητα: 4 λίτρα
• Υλικό δοχείου: γυαλί food-safe
• Χρώμα εξαρτημάτων: ροζ (Pink)
• Ενσωματωμένη στρόφιγγα βάσης για εκκένωση χωρίς διατάραξη SCOBY
• Καπάκι με ελεγχόμενο αερισμό για σωστή ζύμωση
• Προορίζεται για πρώτη ζύμωση κομπούχα (F1)
• Λεία γυάλινη επιφάνεια, εύκολος καθαρισμός

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε όσους φτιάχνουν ή θέλουν να ξεκινήσουν κομπούχα στο σπίτι και αναζητούν εξοπλισμό ειδικά σχεδιασμένο για τη διαδικασία. Αν ξεκινάς από το μηδέν, δες το Κιτ Παρασκευής Kombucha για Αρχάριους και την Καλλιέργεια Kombucha (SCOBY) για να έχεις όλα όσα χρειάζεσαι.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ετοίμασε γλυκό τσάι, άφησέ το να κρυώσει στους 20-25°C και άδειασέ το στον ζυμωτήρα.
2. Πρόσθεσε το SCOBY και λίγο starter liquid από προηγούμενη παρτίδα.
3. Κάλυψε με το καπάκι και άφησε σε ζύμωση για 7-14 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Χρησιμοποίησε τη στρόφιγγα στη βάση για να αδειάσεις το έτοιμο κομπούχα σε μπουκάλια χωρίς να πειράξεις το SCOBY. Για δεύτερη ζύμωση με ανθράκωση, χρησιμοποίησε την Kefirko Φιάλη Δεύτερης Ζύμωσης 1400ml.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι κάτι επιπλέον για να ξεκινήσω;
Χρειάζεσαι SCOBY, starter liquid, μαύρο ή πράσινο τσάι και ζάχαρη. Το Κιτ Παρασκευής Kombucha για Αρχάριους περιλαμβάνει τα βασικά σε ένα πακέτο.

Μπορώ να κάνω δεύτερη ζύμωση (F2) σε αυτόν τον ζυμωτήρα;
Όχι. Ο ζυμωτήρας προορίζεται για την πρώτη ζύμωση (F1). Για τη δεύτερη ζύμωση με γεύση και ανθράκωση χρειάζεσαι κλειστά μπουκάλια που αντέχουν σε πίεση.

Πώς καθαρίζω τον ζυμωτήρα μεταξύ παρτίδων;
Ξέπλυνε με ζεστό νερό και λίγο λευκό ξύδι. Απόφυγε σαπούνια με έντονα αρώματα που αφήνουν υπολείμματα στο γυαλί και μπορούν να επηρεάσουν την επόμενη ζύμωση.