Brewferm English Porter – Κιτ Ζυθοποίησης

Περιγραφή

Brewferm English Porter – Παραδοσιακή Αγγλική Porter στο Σπίτι

Το κιτ Brewferm English Porter αναπαράγει τον κλασικό Αγγλικό τύπο Porter με σκούρο καφέ χρώμα, πλούσια αρώματα καφέ και σοκολάτας, και χαρακτηριστική επίγευση καραμέλας. Περιέχει έτοιμο εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο και μαγιά, ώστε να ξεκινήσεις χωρίς προηγούμενη εμπειρία.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Στυλ μπύρας: English Porter
• Χρώμα: Σκούρο καφέ
• Αρώματα: Καφές, σοκολάτα
• Επίγευση: Καραμέλα
• Περιεχόμενα: Εκχύλισμα βύνης κριθαριού με λυκίσκο, μαγιά σε ξεχωριστό φακελάκι
• Απαιτούμενη δεξτρόζη για ζύμωση: 500gr (δεν περιλαμβάνεται)
• Απαιτούμενη δεξτρόζη για εμφιάλωση: 85gr (δεν περιλαμβάνεται)
• Παραγωγή: ~12 λίτρα έτοιμης μπύρας

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε αρχάριους homebrewers που θέλουν να φτιάξουν παραδοσιακή Αγγλική Porter χωρίς πολύπλοκη διαδικασία, καθώς και σε έμπειρους που εκτιμούν τον κλασικό τύπο. Για να ξεκινήσεις χρειάζεσαι βασικό εξοπλισμό όπως τον Κάδο Ζύμωσης 32lt και Δεξτρόζη 1kg για τη ζύμωση και την εμφιάλωση.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Διάλυσε το εκχύλισμα βύνης σε ζεστό νερό μέσα στον ζυμωτήρα σου.
2. Πρόσθεσε 500gr δεξτρόζη και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
3. Συμπλήρωσε με κρύο νερό μέχρι τα 12 λίτρα, ρίξε τη μαγιά και άφησε σε ζύμωση για 7-10 μέρες.
4. Κατά την εμφιάλωση, πρόσθεσε 85gr δεξτρόζη για φυσική ανθράκωση και άφησε να ωριμάσει 1-2 εβδομάδες.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι επιπλέον εξοπλισμό;
Ναι, χρειάζεσαι βασικό εξοπλισμό: ζυμωτήρα, αεροπαγίδα, σιφώνι, μπουκάλια και καπάκια. Δες το Κιτ Ζυθοποίησης BeerDeli Deluxe για πλήρη εξοπλισμό αρχαρίων.

Πόσες μέρες χρειάζεται η ζύμωση;
Η πρωτογενής ζύμωση διαρκεί περίπου 7-10 μέρες. Μετά την εμφιάλωση χρειάζονται άλλες 1-2 εβδομάδες για ωρίμανση.

Η δεξτρόζη περιλαμβάνεται στο κιτ;
Όχι, η δεξτρόζη αγοράζεται ξεχωριστά. Χρειάζεσαι 500gr για τη ζύμωση και 85gr για την εμφιάλωση.