Ξηρή Μαγιά Απόσταξης Pathfinder TY-48 – 10kg

Περιγραφή

Pathfinder TY-48 Turbo Μαγιά Απόσταξης 10kg

Η TY-48 είναι ξηρή turbo μαγιά για καθαρές ζυμώσεις ζάχαρης σε επαγγελματική κλίμακα. Συνδυάζει ταχύτητα ζύμωσης με υψηλή ανοχή σε αλκοόλ, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση παρτίδα με παρτίδα. Περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά στη φόρμουλά της — δεν απαιτείται ξεχωριστή προσθήκη nutrients.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Τύπος: Ξηρή turbo μαγιά ζύμωσης ζάχαρης
• Συσκευασία: 10 kg
• Χρόνος ζύμωσης: ~48 ώρες υπό ιδανικές συνθήκες
• Μέγιστο ABV: έως 20%
• Εύρος θερμοκρασίας: 20°C – 35°C
• Nutrients: Ενσωματωμένα στη φόρμουλά — δεν χρειάζεται επιπλέον προσθήκη
• Χρήση: Καθαρές ζυμώσεις ζάχαρης για παραγωγή ουδέτερου αλκοόλ

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε επαγγελματίες αποσταγματοποιούς και παραγωγούς ουδέτερου αλκοόλ που χρειάζονται σταθερή απόδοση σε μεγάλους όγκους. Για μικρότερες ποσότητες ή δοκιμαστικές παρτίδες, δείτε τη Pathfinder TY-48 σε συσκευασία 1kg. Για επαγγελματικό εξοπλισμό ζύμωσης υψηλής χωρητικότητας, ο Κάδος Ζύμωσης 60lt αποτελεί πρακτική επιλογή για παρτίδες μεγάλης κλίμακας.

Δοσολογία

Η δοσολογία ρυθμίζεται ανάλογα με το επιθυμητό τελικό αλκοόλ:

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό σε θερμοκρασία 30–35°C.
2. Προσθέστε την TY-48 σύμφωνα με τον πίνακα δοσολογίας.
3. Ανακατέψτε καλά και αφήστε να ζυμωθεί σε θερμοκρασία 20–35°C.
4. Η ζύμωση ολοκληρώνεται σε ~48 ώρες. Ελέγξτε με αλκοολόμετρο πριν προχωρήσετε στην απόσταξη.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσους λίτρους μούστου καλύπτει η συσκευασία των 10kg;

Εξαρτάται από τη δοσολογία. Στο 10% ABV (1,9 g/L) η συσκευασία καλύπτει περίπου 5.260 λίτρα μούστου.

Χρειάζομαι επιπλέον θρεπτικά (nutrients);

Όχι. Η TY-48 περιλαμβάνει ήδη θρεπτικά στη φόρμουλά της.

Μπορώ να τη χρησιμοποιήσω σε ζυμώσεις με δημητριακά ή φρούτα;

Όχι. Η TY-48 έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για καθαρές ζυμώσεις ζάχαρης. Για δημητριακά ή φρούτα υπάρχουν πιο κατάλληλες μαγιές.