Περιοδικό Beginner’s Guide to Homebrewing

Brew Your Own Magazine – Special Issue: Beginner’s guide to homebrewing + Bonus: Beginner’s guide to winemaking

Είστε έτοιμοι να παράξετε την πρώτη παρτίδα από την δική σας, σπιτική μπύρα? Ανεξάρτητα από το αν σχεδιάζετε να το κάνετε με εκχυλίσματα, partial mash ή all-grain, αυτός ο οδηγός είναι η ιδανική επιλογή για να πετύχετε! Θα σας καθοδηγήσει μέσα από τα βασικά βήματα, με απλό και κατανοητό τρόπο. Ακόμα και ζυθοποιοί με αρκετή εμπειρία θα αποκομίσουν σημαντική γνώση από αυτόν τον οδηγό!

Κεφάλαια:

• Τι είναι ζυθοποίηση?
• Ζυθοποίηση με εκχύλισμα χωρίς βρασμό
• Εμφιάλωση και εμβαρέλωση
• Ζυθοποίηση μπύρας από εκχύλισμα και βύνες
• Βρασμός και ψύξη
• Ζυθοποίηση μπύρας με τεχνική partial-mash
• Ζύμωση
• Ζυθοποίηση μπύρας με τεχνική all-grain

Στην ίδια έκδοση περιλαμβάνεται και το bonus τεύχος: Beginner’s Guide to Winemaking