EasyDens Anton Paar Ψηφιακό Πυκνόμετρο Ζύμωσης

Περιγραφή

EasyDens Anton Paar: Ψηφιακό Πυκνόμετρο για Επαγγελματική Χρήση

Το EasyDens βασίζεται στην αρχή του παλλόμενου U-tube, την ίδια τεχνολογία που χρησιμοποιούν τα εργαστηριακά πυκνόμετρα. Δίνει αποτέλεσμα σε κάτω από 5 δευτερόλεπτα, χωρίς ψύξη δείγματος, χωρίς απώλεια υλικού και χωρίς χειροκίνητους υπολογισμούς.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Ακρίβεια: ±0,001 g/cm³ για μπύρα, κρασί και αποστάγματα
• Ελάχιστο δείγμα: 2 mL
• Χρόνος ανάγνωσης: κάτω από 5 δευτερόλεπτα
• Μονάδες μέτρησης: SG, °Plato, °Brix, °KMW, °Oechsle, °Baumé, °Babo, g/L ζάχαρης, % v/v αλκοόλ, % w/w, °Proof και άλλες
• Αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας (ATC): μέτρηση χωρίς ανάγκη ψύξης του δείγματος
• Μέτρηση κατά τη ζύμωση: λειτουργεί ακόμα και με αλκοόλ παρόν στο δείγμα
• Σύνδεση Bluetooth: με app Brew Meister, Wine Meister ή Proof Meister για iOS και Android
• Προστασία: IP65 αδιάβροχο
• Κατασκευή: Αυστρία
• Περιεχόμενα συσκευασίας: EasyDens, μπαταρίες, σύριγγα, σωλήνας αποβλήτων, προσαρμογέας Luer

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε μπυραρίες, οινοποιεία, αποστακτήρια και επαγγελματικά bar που χρειάζονται γρήγορη, επαναλαμβανόμενη και ακριβή μέτρηση πυκνότητας ή αλκοόλ σε κάθε στάδιο παραγωγής ή σερβιρίσματος. Κατάλληλο επίσης για ξενοδοχεία με ιδιόκτητη παραγωγή ποτών.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Γεμίζεις τη σύριγγα με 2 mL δείγματος και εγχέεις στο EasyDens.
2. Διαβάζεις το αποτέλεσμα απευθείας στο app μέσω Bluetooth σε κάτω από 5 δευτερόλεπτα.
3. Ξεπλένεις με ζεστό νερό μέσω της σύριγγας και το αποθηκεύεις έτοιμο για την επόμενη χρήση.

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να μετρήσω κατά τη διάρκεια της ζύμωσης χωρίς να σταματήσω τη διαδικασία;
Ναι. Αρκεί να πάρεις 2 mL δείγμα από τον ζυμωτή. Δεν χρειάζεται να κρυώσεις το δείγμα ούτε να σταματήσεις τη ζύμωση.

Πόσο ακριβής είναι η μέτρηση αλκοόλ σε αποστάγματα χωρίς ζάχαρη;
Η ακρίβεια είναι ±0,5% v/v για αποστάγματα που δεν περιέχουν ζάχαρη, όπως whisky, τσίπουρο και ουίσκι.

Χρειάζεται συντήρηση ή βαθμονόμηση;
Η συσκευή δεν απαιτεί τακτική βαθμονόμηση. Αρκεί ο καθαρισμός με ζεστό νερό μετά από κάθε χρήση.