EasyDens Anton Paar Ψηφιακό Πυκνόμετρο Ζύμωσης

Περιγραφή

EasyDens Anton Paar: Ψηφιακό Πυκνόμετρο για Επαγγελματική Μέτρηση Ζύμωσης

Το EasyDens βασίζεται στην αρχή του παλλόμενου U-tube — την ίδια τεχνολογία που χρησιμοποιούν τα εργαστηριακά πυκνόμετρα Anton Paar. Δίνει αποτέλεσμα σε κάτω από 5 δευτερόλεπτα, χωρίς ψύξη δείγματος, χωρίς απώλεια υλικού και χωρίς χειροκίνητους υπολογισμούς. Ιδανικό για κάθε επαγγελματικό χώρο παραγωγής ή σερβιρίσματος ποτών.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Ακρίβεια: ±0,001 g/cm³ για μπύρα, κρασί και αποστάγματα
• Ελάχιστο δείγμα: 2 mL
• Χρόνος ανάγνωσης: κάτω από 5 δευτερόλεπτα
• Μονάδες μέτρησης: SG, °Plato, °Brix, °KMW, °Oechsle, °Baumé, °Babo, g/L ζάχαρης, % v/v αλκοόλ, % w/w, °Proof και άλλες
• Αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας (ATC): μέτρηση χωρίς ανάγκη ψύξης δείγματος
• Σύνδεση Bluetooth: με app Brew Meister, Wine Meister ή Proof Meister (iOS και Android)
• Προστασία: IP65 αδιάβροχο
• Κατασκευή: Αυστρία
• Περιεχόμενα: EasyDens, μπαταρίες, σύριγγα, σωλήνας αποβλήτων, προσαρμογέας Luer

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε μπυραρίες, οινοποιεία, αποστακτήρια και επαγγελματικά bar που χρειάζονται γρήγορη, επαναλαμβανόμενη και ακριβή μέτρηση πυκνότητας ή αλκοόλ σε κάθε στάδιο παραγωγής. Για homebrewers που θέλουν επαγγελματική ακρίβεια, υπάρχει επίσης το Πυκνόμετρο SG 0990-1100 ή το Διαθλασίμετρο 1.000-1.130 SG / 0-32 °Brix ως πιο οικονομικές επιλογές. Για ξενοδοχεία και αποστακτήρια που χρειάζονται ακόμα υψηλότερη ανάλυση δεδομένων, διατίθεται και το SmartRef Anton Paar Ψηφιακό Διαθλασίμετρο.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Γεμίζεις τη σύριγγα με 2 mL δείγματος από τον ζυμωτή ή το προϊόν.
2. Εγχέεις το δείγμα στο EasyDens και διαβάζεις το αποτέλεσμα στο app μέσω Bluetooth σε κάτω από 5 δευτερόλεπτα.
3. Καταγράφεις και αποθηκεύεις τα δεδομένα απευθείας στο app για ιστορικό παραγωγής.
4. Ξεπλένεις με ζεστό νερό μέσω της σύριγγας και αποθηκεύεις έτοιμο για επόμενη χρήση.

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να μετρήσω κατά τη διάρκεια ζύμωσης χωρίς να σταματήσω τη διαδικασία;
Ναι. Αρκεί να πάρεις 2 mL δείγμα από τον ζυμωτή. Δεν χρειάζεται ψύξη δείγματος ούτε διακοπή της ζύμωσης.

Πόσο ακριβής είναι η μέτρηση αλκοόλ σε αποστάγματα;
Η ακρίβεια είναι ±0,5% v/v για αποστάγματα χωρίς ζάχαρη, όπως whisky, τσίπουρο και ούζο.

Χρειάζεται συντήρηση ή βαθμονόμηση;
Όχι. Δεν απαιτεί τακτική βαθμονόμηση. Αρκεί ο καθαρισμός με ζεστό νερό μετά από κάθε χρήση.