Βιβλίο Water: A Comprehensive Guide for Brewers - John Palmer / Colin Kaminski

 24,50

Το νερό είναι αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό και το λιγότερο κατανοητό απο τα τέσσερα βασικά συστατικά στη παραγωγή μπύρας. Το βιβλίο ‘Water: A Comprehensive Guide for Brewers‘ μας αποκαλύπτει τα μυστήρια που κρύβει το νερό και ποιός είναι ο ρόλος του κατα τη διαδικασία της ζυθοποίησης.

Σε απόθεμα

Περιγραφή Προϊόντος

Μέσω μιας επισκόπησης σε πηγές, ποιότητα νερού και γεωγραφικά χαρακτηριστικά, ο ζυθοποιός μαθαίνει πως να διαβαζει το φυλλο ανάλυσης του νερού, να καταλαβαίνει τη συνεισφορά του στη γεύση του τελικού προϊόντος καθώς και τις κατεργασίες και τη χημεία του νερού. Συμπεριλαμβάνονται επισης θέματα σχετικά με την προσαρμογή του νερού σε διαφορετικά είδη μπύρας, υπολειματική αλκαλικότητα, οξύτητα στη πολτοποίηση, pH στη πολτοποίηση, νερό ζυθποίησης και επεξεργασία λυμάτων.

  • Συγγραφέας : John Palmer και Colin Kaminski
  • Γλώσσα : Αγγλικά

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 1 kg

Γιατί Beer Deli;

Από το 2011, είμαστε μία από τις πρώτες εταιρείες που διαθέτουν και εκπαιδεύουν το κοινό, στο μαγικό κόσμο παρασκευής μπύρας.
Είμαστε η πρώτη εταιρεία που πίστεψε στην ιδέα του homebrewing και επένδυσε στη δημιουργία φυσικού καταστήματος αποκλειστικά για οικιακούς ζυθοποιούς.
Το homebrewing είναι ένα απολαυστικό χόμπι αλλά, κυρίως, τρόπος ζωής. Από την πρώτη στιγμή καταφέραμε να ανέβουμε στην κορυφή των προτιμήσεων του κόσμου, λόγω της μεγάλης αγάπης μας προς την μικροζυθοποίηση αλλά και την εμμονή μας για τα υψηλής ποιότητας προϊόντα που αντιπροσωπεύουμε.

X

Κατηγορίες

Προέλευση
Κατηγορίες
Τύπος
Τιμή
0$1590$