Θα είμαστε κλειστά την περίοδο 8-28 Αυγούστου.

Όλες οι παραγγελίες που θα πραγματοποιηθούν σε αυτό το διάστημα θα διεκπεραιωθούν από 29/8/2022

Βιβλίο Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse - John Mallett

 23,80

Οι ζυθοποιοί, συχνά, αποκαλούν τη βύνη “ψυχή της μπύρας”. Τέταρτο στη σειρά της Brewing Elements, το “Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse” εμβαθύνει στα μυστικά του κυριότερου, ουσιαστικά, συστατικού όλων των μπυρών.

Σε απόθεμα

Περιγραφή Προϊόντος

Το βιβλίο αυτό εξηγεί, με μια πολύ κατανοητή προσέγγιση, τη διαδικασία που ακολουθείται από τη συλλογή του κριθαριού από το χωράφι έως τη διαδικασία βυνοποίησης. Ο John Mallett μας κάνει μία έντυπη ξενάγηση στην ιστορία της βύνης αλλά και τις τεχνολογίες που έχουν καθιερωθεί, ικανή να βοηθήσει ζυθοποιούς όλων των επιπέδων. Μια λεπτομερής ανάλυση των ενζύμων, της αντίδρασης Maillard και των ειδικών βυνών. Αυτό το βιβλίο είναι χρήσιμο για όλους τους ζυθοποιούς που επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για τη “ραχοκοκαλιά” της μπύρας, τη βύνη.

  • Συγγραφέας: John Mallett
  • Γλώσσα: Αγγλικά

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,2 kg

Γιατί Beer Deli;

Από το 2011, είμαστε μία από τις πρώτες εταιρείες που διαθέτουν και εκπαιδεύουν το κοινό, στο μαγικό κόσμο παρασκευής μπύρας.
Είμαστε η πρώτη εταιρεία που πίστεψε στην ιδέα του homebrewing και επένδυσε στη δημιουργία φυσικού καταστήματος αποκλειστικά για οικιακούς ζυθοποιούς.
Το homebrewing είναι ένα απολαυστικό χόμπι αλλά, κυρίως, τρόπος ζωής. Από την πρώτη στιγμή καταφέραμε να ανέβουμε στην κορυφή των προτιμήσεων του κόσμου, λόγω της μεγάλης αγάπης μας προς την μικροζυθοποίηση αλλά και την εμμονή μας για τα υψηλής ποιότητας προϊόντα που αντιπροσωπεύουμε.

Close ✕

Κατηγορίες

Προέλευση
Κατηγορίες
Τύπος
Τιμή
0$1590$