€ 7,30
Διάλυμα ιωδίου για τον προσδιορισμό του αμύλου σε κρύο γλεύκος. Προσθέστε μερικές σταγόνες σε μια μικρή ποσότητα κρύου γλεύκους και παρατηρήστε τυχόν αλλαγή του χρώματος. Άν το χρώμα γίνει μπλέ/μώβ αυτό σημαίνει ότι δεν έχει γίνει πλήρης μετατροπή του αμύλου σε σάκχαρα. Αν δεν αλλάξει χρώμα σημαίνει ότι η διαδικασία της σακχαροποίησης έχει ολοκληρωθεί.
Σε απόθεμα
Βάρος | 0,1 κ. |
---|