Θα είμαστε κλειστά την περίοδο 8-28 Αυγούστου.

Όλες οι παραγγελίες που θα πραγματοποιηθούν σε αυτό το διάστημα θα διεκπεραιωθούν από 29/8/2022

Bar manager consulting services

Απόκτησε μια μεγάλη γκάμα ποιοτικών προϊόντων, μέσα από έναν κατάλογο που θα τονίσει την ανταγωνιστική διαφορά σου.

Φτιαξε τη δικη σου

Cocktail list

  • Δημιουργία λίστας signature cocktails, με χρήση έτοιμων εμπορικών προϊόντων ή/και home-made υλικών.
  • Παρασκευή των cocktails απευθείας στην επιχείρηση, με τις πιο καινοτόμες τεχνικές και υπό τις οδηγίες της εξειδικευμένης-Beer Deli-ομάδας.

Φτιαξε τη δικη σου

Beverage list

Δημιουργία λίστας με αποστάγματα και ροφήματα καθώς και premium επιπρόσθετες επιλογές. Η λίστα περιλαμβάνει:

  • MOCKTAILS – Μη αλκοολούχα cocktail 
  • COLD BREW TEAS – Μοναδικές γεύσεις τσάι, παρασκευασμένες με τη μέθοδο της κρύας εκχύλισης.
  • COLD BREW COFFEE – Δημιουργία κρύου καφέ φίλτρου, με την μέθοδο της κρύας εκχύλισης.

Φτιαξε τη δικη σου

Homemade refreshments carbonated list

Δημιουργία λίστας με “σπιτικά”, εξατομικευμένα ανθρακούχα αναψυκτικά όπως:

  • ORANGEADE
  • LEMONADE

Φτιαξε τη δικη σου

Carbonated cocktail list

Δημιουργία έτοιμων, ανθρακωμένων cocktail τύπου RTD (ready-to-drink).

*Μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε RTD εμφιαλωμένα σε μπουκαλάκι ή την μορφή draft(on the tap).

Για όλη τη διάρκεια συνεργασίας, στις παραπάνω υπηρεσίες γίνεται:

Ακριβής κοστολόγηση σε όλα τα κομμάτια

Συνεχής εκπαίδευση προσωπικού στη διαδικασία παραγωγής

Εκπαίδευση προσωπικού στη διαχείριση πρώτων υλών

Παρακολούθηση υπηρεσιών, με την συχνότητα που συμφωνείται

Κλεοβούλου Κωνσταντίνος

Bar Manager Consultant

Ονομάζομαι Κλεοβούλου Κωνσταντίνος και κατάγομαι από τα Χανιά της Κρήτης. Βρίσκομαι 13 ενεργά χρόνια στην εστίαση. Όντας γιος γνωστού σεφ, μυήθηκα από νωρίς στον κόσμο των γεύσεων Η αγάπη μου για τον πειραματισμό πάνω στις γεύσεις αλλά και στην δημιουργία είναι αναντικατάστατες στη ζωή μου. Για αυτό άλλωστε ακόμα και όταν αποφοίτησα από το μαθηματικό συνέχισα να κάνω αυτό που αγαπάω τόσο, το bartending. Έχω εργαστεί σε αρκετά bar στην Ελλάδα και στο εξωτερικό ως bartender, bar manager και manager. Αυτή τη στιγμή έχω την δική μου εταιρεία bar management consulting, την Liquid Alchemy.

Μερικοί συνεργάτες μας

Γιατί να συνεργαστείς μαζί μας

Έχεις τη δυνατότητα να ξεχωρίσεις, μέσα από custom-made προτάσεις προϊόντων

Εξοικονομείς χρήματα από την επιπρόσθετη στελέχωση της επιχείρησής σου

Έχεις πάντα έναν άνθρωπο να εκπαιδεύσει το νέο προσωπικό του Bar

Έχεις πάντα έναν άνθρωπο που μπορεί να λειτουργήσει συμβουλευτικά στο πλαίσιο της συνεργασίας σας

Κριτικές Συνεργατών

Είμαστε χαρούμενοι για την συμβολή μας

Σ’ αυτό το ταξίδι δεν είσαι μόνος!

Αν έχεις απορίες είμαστε στη διάθεσή σου:

ή τηλεφώνησε μας στο 210 6136700

X

Κατηγορίες