SS Alembic Copper Dome & Condenser Still Spirits

Περιγραφή

Χάλκινος Θόλος Alembic για Οικιακή Απόσταξη Πνευματωδών

Το SS Alembic Copper Dome & Condenser της Still Spirits είναι χάλκινο σετ απόσταξης που συνδυάζει κλασικό θόλο alembic με ενσωματωμένο συμπυκνωτή. Ο χαλκός αντιδρά με τις θειώδεις ενώσεις κατά τη ζύμωση και τις απομακρύνει, δίνοντας καθαρότερο άρωμα και γεύση στο τελικό απόσταγμα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό: χαλκός υψηλής καθαρότητας
• Τύπος: θόλος alembic με ενσωματωμένο συμπυκνωτή
• Σύνδεση θόλου στο boiler: προσαρμογέας DN40 με tri-clamp 2 ιντσών
• Σύνδεση συμπυκνωτή: tri-clamp 2 ιντσών
• Κατάλληλο για: ουίσκι, ρούμι, bourbon, τζιν, απεσταγμένο νερό, υδρολύματα
• Μάρκα: Still Spirits Create+

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε οικιακούς αποσταγματοποιούς μεσαίου και προχωρημένου επιπέδου που θέλουν χάλκινο θόλο alembic με έτοιμο συμπυκνωτή. Αν ψάχνεις για πιο compact λύση, δες επίσης τον Alcoengine Στήλη Απόσταξης ή το Still Spirits Air Still Pro για εισαγωγικό επίπεδο.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Συνδέεις τον θόλο στο boiler μέσω του προσαρμογέα DN40 με tri-clamp 2 ιντσών.
2. Συνδέεις τον συμπυκνωτή στον θόλο με tri-clamp 2 ιντσών και συνδέεις παροχή και αποχέτευση νερού ψύξης.
3. Ξεκινάς τη θέρμανση και συλλέγεις τα κλάσματα (foreshots, heads, hearts, tails) ανάλογα με το ποτό που παράγεις.
4. Καθαρίζεις τον χαλκό μετά από κάθε χρήση για να διατηρήσεις την απόδοση και τη γεύση.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι συγκεκριμένο boiler;

Χρειάζεσαι boiler με σύνδεση tri-clamp 2 ιντσών ή DN40. Αν ο boiler σου έχει διαφορετική σύνδεση, χρειάζεσαι κατάλληλο προσαρμογέα.

Γιατί χαλκός και όχι ανοξείδωτος χάλυβας;

Ο χαλκός απομακρύνει θειώδεις ενώσεις από το απόσταγμα, δίνοντας καθαρότερο άρωμα, ιδιαίτερα σε ουίσκι και ρούμι. Για πρόσθετη δράση, δες τα Still Spirits Copper Saddles που τοποθετούνται εντός της στήλης.

Μπορώ να φτιάξω τζιν;

Ναι, ο θόλος alembic είναι κατάλληλος για παραγωγή τζιν, είτε με άμεση προσθήκη βοτάνων στο wash είτε με botanical basket.