Mangrove Jack’s Traditional Series Abbey

Περιγραφή

Κιτ Μπύρας Abbey – Βελγικό Μοναστηριακό Στυλ στο Σπίτι

Το Mangrove Jack’s Traditional Series Abbey είναι έτοιμο κιτ παρασκευής μπύρας εμπνευσμένο από τις κλασικές βελγικές μοναστηριακές αles. Δίνει βυνώδη βάση, αισθητή παρουσία αλκοόλ και αρωματικό χαρακτήρα από βελγική ζύμη, χωρίς να χρειάζεσαι all-grain εξοπλισμό ή προηγμένες γνώσεις ζυθοποιίας.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Στυλ μπύρας: Belgian Abbey Ale
• Γεύση: ελαφρώς γλυκιά, βυνώδης με ξηρή επίγευση
• Άρωμα: πικάντικο με χαρακτηριστικά βελγικής ζύμης
• Αισθητή παρουσία αλκοόλ στο τελικό αποτέλεσμα
• Περιέχει εκχύλισμα βύνης με λυκίσκο έτοιμο προς ζύμωση
• Παράγει περίπου 10 λίτρα τελικού προϊόντος
• Συσκευασία κονσέρβα με ενσωματωμένη μαγιά

Για Ποιον Είναι

Κατάλληλο για αρχάριους που ξεκινούν την πρώτη τους παρτίδα αλλά και για έμπειρους που θέλουν γρήγορο αποτέλεσμα σε βελγικό στυλ. Χρειάζεσαι βασικό εξοπλισμό: ένα Κάδο Ζύμωσης 32lt με Αεροπαγίδα και Βρυσάκι και φιάλες ή κεγκ για εμφιάλωση. Αν θέλεις να αυξήσεις το αλκοόλ και να εντείνεις τον χαρακτήρα του στυλ, πρόσθεσε Κρυσταλλική Ζάχαρη Candi Sugar Brown στη ζύμωση.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Ζέστανε ελαφρά την κονσέρβα για να ρεύσει πιο εύκολα το εκχύλισμα και διάλυσέ το σε ζεστό νερό μέσα στον ζυμωτήρα.
2. Συμπλήρωσε με κρύο νερό μέχρι τα 10 λίτρα και ανακάτεψε καλά.
3. Πρόσθεσε τη μαγιά όταν η θερμοκρασία κατεβεί στους 20-24°C.
4. Άφησε να ζυμωθεί για 7-14 ημέρες και στη συνέχεια εμφιάλωσε προσθέτοντας Σταγόνες Ενανθράκωσης για φυσικό ανθρακισμό.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι επιπλέον εξοπλισμό;
Ναι, χρειάζεσαι ζυμωτήρα, αεροπαγίδα, θερμόμετρο και φιάλες ή keg για εμφιάλωση. Ένα βασικό κιτ εξοπλισμού καλύπτει όλες τις ανάγκες.

Πόσες μέρες χρειάζεται η ζύμωση;
Συνήθως 7-14 ημέρες στους 20-24°C για πρωτογενή ζύμωση. Μια επιπλέον εβδομάδα maturation βελτιώνει το αποτέλεσμα.

Μπορώ να αντικαταστήσω τη μαγιά του κιτ;
Ναι, μπορείς να χρησιμοποιήσεις εξειδικευμένη βελγική μαγιά για πιο έντονο χαρακτήρα, όπως η Mangrove Jack’s Belgian Abbey M47.