Εναλλάκτης Θερμότητας Σπιράλ για Ζυθοποίηση

Περιγραφή

Εναλλάκτης Θερμότητας Σπιράλ για Γρήγορη Ψύξη Ζυθογλεύκους

Ο εναλλάκτης θερμότητας σπιράλ (wort chiller) μειώνει τη θερμοκρασία του βραστού ζυθογλεύκους στους 20-25°C μέσα σε 20 λεπτά, χρησιμοποιώντας κρύο νερό στους 23°C. Η γρήγορη ψύξη μετά το βρασμό μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης και βελτιώνει την καθαρότητα της μπύρας.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, ασφαλής για επαφή με τρόφιμα
• Διάμετρος σπιράλ: 24cm
• Ύψος: 38cm
• Ψύχει 20 λίτρα ζυθογλεύκους στους 20-25°C σε περίπου 20 λεπτά
• Συμβατός με τους περισσότερους βραστήρες 20-30 λίτρων
• Εύκολος στον καθαρισμό λόγω ανοξείδωτης επιφάνειας
• Σύνδεση με τυπικό λάστιχο νερού

Για Ποιον Είναι

Απευθύνεται σε homebrewers που κάνουν all-grain ή extract ζυθοποίηση και θέλουν να μειώσουν τον χρόνο ψύξης του γλεύκους τους. Αν χρησιμοποιείς τον Grainfather Connect ή το BrewZilla 35L, ο εναλλάκτης σπιράλ είναι η πιο αξιόπιστη λύση για γρήγορη ψύξη μετά τον βρασμό.

Πώς Χρησιμοποιείται

1. Βυθίζεις τη σπιράλ στον βραστήρα 15 λεπτά πριν το τέλος του βρασμού για αποστείρωση.
2. Στο τέλος του βρασμού, συνδέεις την είσοδο νερού με τη βρύση και αφήνεις το κρύο νερό να κυκλοφορεί.
3. Ανακατεύεις αργά το γλεύκος κατά τη διάρκεια της ψύξης για πιο γρήγορο αποτέλεσμα.
4. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στους 20-22°C, μεταγγίζεις στον Κάδο Ζύμωσης 32lt και προσθέτεις τη μαγιά.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο νερό καταναλώνει κατά τη ψύξη;

Εξαρτάται από τη θερμοκρασία του νερού και τον χρόνο ψύξης. Κατά μέσο όρο χρειάζονται 30-60 λίτρα νερού για πλήρη ψύξη 20 λίτρων γλεύκους.

Χρειάζεται ειδική σύνδεση;

Όχι. Συνδέεται με τυπικό λάστιχο κήπου. Τα άκρα του εναλλάκτη έχουν τυπικές συνδέσεις που ταιριάζουν με σωλήνες 1/2 ίντσας.

Μπορώ να τον χρησιμοποιήσω και για ποσότητες κάτω από 20 λίτρα;

Ναι, και με μικρότερες ποσότητες η ψύξη γίνεται ακόμα πιο γρήγορα.