Λυκίσκος Fuggles σε pellets (UK)

Ο λυκίσκος Fuggles είναι στενά συνδεδεμένος με την παραδοσιακή Εγγλέζικη ζυθοποίηση. Έχει κλασσική αγγλική γεύση, συχνά αναμειγνύεται με Goldings για να κάνει την μπύρα πιο ευκολόπιοτη, προσθέτοντας στρογγυλάδα και πληρότητα στον ουρανίσκο.

Αυτός ο ισχυρός λυκίσκος δίνει όλα τα ουσιώδη χαρακτηριστικά του για γεύση, άρωμα και ισορροπημένη πίκρα στις αφροζύμωτες μπύρες, διότι η σχετικά χαμηλή περιεκτικότητά του σε άλφα-οξέα απαιτεί τη χρήση ψηλής ποσότητας για να επιτευχθούν τα επιθυμητά επίπεδα πικράδας. Μερικές φορές χρησιμοποιείται ως διακριτικό dry hopping.