Ξηρή μαγιά Still Spirits Distiller’s Rum Yeast

Η Still Spirits Distiller’s Rum Yeast είναι ένα στέλεχος της μαγιάς Saccharomyces Cerevisiae ιδανικό για γλεύκη με υψηλή συγκέντρωση σε σάκχαρα και εξειδικευμένο για μίγματα ίσης αναλογίας μολάσης/σουκρόζης για ζυμώσεις έως και 15% ABV! Περιλαμβάνει μία πλήρη γκάμα θρεπτικών συστατικών για γρήγορη ανάπτυξη ενώ προσδίδει πλούσια και έντονα αρώματα φρούτων. Περιέχει, επίσης, το ένζυμο αμυλογλυκοσιδάση το οποίο διασπά τις μακρές αλυσίδες σακχάρων και συνεισφέρει σε καλύτερη απόδοση της μαγιάς.