Θα είμαστε κλειστά την περίοδο 29 Νοεμβρίου - 3 Δεκεμβρίου

Όλες οι παραγγελίες που θα πραγματοποιηθούν σε αυτό το διάστημα θα διεκπεραιωθούν από 4/12/2023.

Draft equipment services

Από την μελέτη ως την συντήρηση, είμαστε δίπλα σου σε κάθε στάδιο που αφορά στον Draft εξοπλισμό της επιχείρησής σου.

Μερικοί συνεργάτες μας

Μελέτη

Η μελέτη από τα εξειδικευμένα στελέχη μας, χωρίζεται σε 3 μέρη:

  • Την εύρεση της ιδανικής θέσης κάνουλας στο Bar
  • Τον υπολογισμό της κατάλληλης διαδρομής σωληνώσεων
  • Την εκτίμηση της καλύτερης θέσης για την τοποθέτηση του ψυκτικού μηχανήματος

Μηνιαία συντήρηση εξοπλισμού (κατόπιν συμφωνίας)

Οι έμπειροι τεχνικοί μας αναλαμβάνουν τον απαραίτητο μηνιαίο έλεγχο και τη συντήρηση, σε 5 βασικά σημεία:

  1. Κάνουλα: Αποσυναρμολόγηση – Καθαρισμός – Λίπανση
  2. Κλείστρο βαρελιού: Έλεγχος – Λίπανση
  3. Ψύκτης: Έλεγχος – Καθαρισμός
  4. Μειωτήρας αερίου: Έλεγχος καλής λειτουργίας
  5. Γραμμές μεταφοράς: Έλεγχος πιθανών διαρροών προϊόντος ή διαρροές αερίου
  • Για όλα τα παραπάνω παρέχεται δωρεάν τηλεφωνική υποστήριξη

Εξοπλισμός

Ο εξοπλισμός Draft περιλαμβάνει τις τρεις βασικότερες κατηγορίες

Άμεσης ψύξης

  • Τα βαρέλια αποθηκεύονται σε ψυκτικό θάλαμο στους 0 βαθμούς, με την προϋπόθεση πάντα τουλάχιστον ενός εφεδρικού βαρελιού. – Ανάλογα με την απόσταση του βαρελιού από την κάνουλα, ορίζεται ένας ψύκτης ανακυκλοφορίας (συνήθως από 1 μέτρο και πάνω).
  • Για την μεταφορά του προϊόντος από μεταλλικό βαρέλι μέχρι και την κάνουλα χρειάζεται προωθητικό αέριο (συνήθως για αποστάσεις έως 20 μέτρα). Σε διαφορετική περίπτωση η προώθηση γίνεται με μηχανικά μέσα.
  • Όσον αφορά τα βαρέλια keykeg προωθούνται με αθόρυβο κομπρεσέρ.

Ενδιάμεσης ψύξης

  • Το βαρέλι ψύχεται μέσω ψυκτικού μηχανήματος, γι’ αυτό και συνήθως προτιμάται η τοποθέτηση σε κοντινή απόσταση από το ψυκτικό μηχάνημα.
  • Για την προώθηση του προϊόντος μέχρι την κάνουλα, χρειάζεται προωθητικό αέριο.
  • Τα προϊόντα keykeg προωθούνται επίσης με αθόρυβο κομπρεσέρ.

Κάνουλα

Η κάνουλα χωρίζεται σε 2 τύπους:

  • Επιτοίχια κάνουλα – Αφορά μόνο το βρυσάκι της κάνουλας, το οποίο τοποθετείται σε επιτοίχια κατασκευή (πλακάκι – λαμαρίνα – κόντρα πλακέ).
  • Κάνουλα στο μπαρ – Προϋποθέτει τρύπα στον πάγκο, διαφορετικά τοποθετείται με βάση.

Τοποθέτηση

Για την τοποθέτηση, οι ώρες εργασίας είναι ανάλογες του εξοπλισμού και των προϊόντων. Για παράδειγμα, για την τοποθέτηση ενός προϊόντος ενδιάμεσης ψύξης, σε απόσταση 2 μέτρων, θα χρειαστούν περίπου 2 ώρες.

Εκπαίδευση

Εκπαίδευση που αφορά στο σερβίρισμα, τις πιθανές αιτίες βλαβών που ενδέχεται να προκύψουν αλλά και τους τρόπους αντιμετώπισής τους, πληροφορίες υγιεινής που σχετίζονται με τον καθαρισμό της κάνουλας, των γραμμών μεταφοράς και του βαρελιού.

Είπαν για εμάς

Αν έχεις απορίες είμαστε στη διάθεσή σου:

ή τηλεφώνησε μας στο 210 6136700

Close ✕

Τιμή

Τύπος

Κατηγορίες